Makanan Asia identik dengan bumbu kari. Ya, mulai dari India, Jepang, Arab, hingga Indonesia memiliki masakan khas dengan bumbu kari. Nah, penelitian baru-baru ini menyebutkan bahwa kari yang pedas menyimpan manfaat tersembunyi terutama dalam mencegah penyakit jantung.
Riset
yang dilakukan oleh para peneliti dari HongKong menemukan kecenderungan
bahwa orang yang rutin mengonsumsi kari dengan rasa pedas cenderung
terhindar dari penyakit jantung. Hal ini terjadi karena terdapat
berbagai senyawa dalam cabai yang mampu menurunkan tekanan darah dan
kolesterol.
No comments:
Post a Comment