Sambal bajak bukan sambalnya perompak tapi rasanya bikin lidah kangen dibajak oleh sambal ini. Sambal ini berasal dari daerah Jawa Tengah, sambal yang satu ini mirip sambal terasi tetapi memiliki rasa yang lebih kaya dibandingkan sambal terasi…
Sambal yang berbahan dasar cabai merah, tomat (buang bagian tengahnya), terasi (sangria), bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, serai (bagian pangkal)asam jawa, gula merah, Garam, Minyak goreng (untuk menumis). Sambal Bajak dikenal orang indonesia karena mempunyai efek ketagihan untuk penikmat sambal nusantara karena rasanya benar-benar nempel di lidah, sambal ini emang Recomended banget deh untuk pecinta sambal
No comments:
Post a Comment